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“我买的是小的蚬肉”
食材明细
主料
蚬肉
250克
豆腐
150克
辅料
磨菇
适量
姜
适量
蚕豆
适量
辣椒
适量
葱
适量
鸡蛋
适量
微辣
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
蚬肉烧豆腐的做法步骤
1切好葱花。
2洗好蚬肉。
3锅中放油，放入葱花。
4倒入蚬肉炒，再少加点水和料酒盖上盖子烧一下。
5开盖，打入2个鸡蛋和少许盐，炒好。
6......
7另起一锅，锅中放油放葱再加蚕豆炒一炒。
8放水加入磨菇和豆腐烧开。
9放入蚬肉烧至入味，加入盐味精，水淀粉勾芡完成了。
来自 美食天下 舒舒的厨房 的作品
使用的厨具：焖烧锅
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